Навчально-методичний комплекс з дисципліни "Товарознавство"

Abstract

Дана навчальна дисципліна є теоретичною та практичною основою сукупності знань та вмінь, що формують профіль фахівця в області підприємництва, торгівлі, біржової діяльності та митної справи. Метою викладання дисципліни є: забезпечення високого рівня теоретичних знань та практичних навичок майбутнього фахівця для вирішення основних завдань торговельної діяльності в процесах формування раціональної структури асортименту, оцінки споживних властивостей та якості продовольчих та непродовольчих товарів

This educational discipline is theoretical and practical basis of totality of knowledge and abilities, that form the profile of specialist in area of enterprise, trade, exchange activity and custom business. The aim of teaching of discipline is: providing of high level of theoretical knowledge and practical skills of future specialist for the decision of basic tasks of trade activity in the processes of forming of rational structure of assortment, estimation of consumer properties and quality of food and unfood stuffs